G SedanG coupeG CabrioMEXJXFXQX Российский Инфинити Клуб : Infiniti Club Russia
Если быть вторым не для тебя


Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 25.10.2019, 11:50   #1
Tata4ka
Member
 
Регистрация: 23.08.2018
Сообщений: 37
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 40 раз в 24 сообщениях
Рейтинг мнений:
Имя: Люся
Откуда: Киев
Моя машина: инфинити, белая, механика
Номер: 678
По умолчанию Скоро Новый год

Могу предложить новогоднее печенье своими руками в подарок.
Бисквитное печенье "Дед Мороз"

Ну какой же Новый год без Деда Мороза! Вот я и решила, что к новогоднему столу 2020 Деду Морозу быть! Сам рецепт новогоднего десерта невероятно прост, в его основе бисквитное печенье, мягкое и очень нежное. А украшение вы можете придумать на свой вкус. Рекомендую привлекать к приготовлению этого оригинального печенья в виде Деда Мороза детей - процесс очень увлекательный и интересный!
Продукты
Яйца - 2 шт.
Сахар - 90 г
Мука - 100 г
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Разрыхлитель для теста - 0,5 ч. л.
*
Для украшения:
Шоколад белый - 120 г
Кокосовая стружка белая - 25 г
Кокосовая стружка красная - 25 г
Конфеты драже красные - 30 шт.
Мармелад (или рахат-лукум, или кисель красного цвета)
Маршмеллоу (мини) - 15 шт.
Шоколадные капли - 30 шт.

Перед тем как приготовить бисквитное печенье в виде Деда Мороза, подготавливаем все необходимые ингредиенты.
Яйца с сахаром взбиваем миксером до пышной массы. Добавляем ванильный сахар и разрыхлитель.
Постепенно добавляем муку. Продолжаем взбивать, замешивая тесто.
Выкладываем тесто в кондитерский мешок. Можно использовать простой пакетик с обрезанным уголком.
Выкладываем печенье с помощью кондитерского мешка на лист, покрытый пергаментом, на некотором расстоянии друг от друга.
Выпекаем бисквитное печенье в разогретой духовке при температуре 180 градусов 12-15 минут.
Даем печенью остыть. Затем смазываем растопленным белым шоколадом.
Украшаем бисквитное печенье к новогоднему столу 2019. Чтобы украсить печенье в виде Деда Мороза, можно использовать мой перечень ингредиентов: кокосовую стружку, цветные конфеты-драже, мармелад, шоколадные капли, а можно придумать свой вариант украшения.

Печенье "Новогодние олени"

Это печенье навевает новогоднее настроение и создаёт нужную атмосферу. Готовить печенье в виде оленей легко и даже интересно. Такое печенье может стать отличным угощением на новогоднем столе 2020 или же приятным подарком для каждого гостя.
Продукты
Масло сливочное - 35 г
Молоко - 40 мл
Сахар - 50 г
Мука - 75 г
Крахмал картофельный - 75 г
Ванилин - 1 щепотка
Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
Шоколад тёмный - 25 г
Конфеты-драже красные - 10 шт.

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления новогоднего печенья в виде оленей.
В миске соедините муку, картофельный крахмал и разрыхлитель, перемешайте.
В другой миске соедините мягкое сливочное масло, сахар и ванилин.
Взбейте масло с сахаром и ванилином миксером или венчиком до кремообразного состояния.
Просейте во взбитое масло половину смеси сухих ингредиентов.
Перемешайте, влейте молоко, снова перемешайте.
Просейте оставшуюся смесь сухих ингредиентов.
Замешайте тесто и соберите его в шар.
Готовое песочное тесто раскатайте между двумя листами пергамента для выпечки в пласт толщиной примерно 0,5 см.
Из раскатанного теста круглой формочкой вырежьте заготовки для печенья.
Аккуратно уберите лишнее тесто. Заготовки для печенья даже не пытайтесь переложить на другое место - как они лежат на пергаменте, так их и будете выпекать, аккуратно переложив пергамент на противень.
Остатки теста можно повторно раскатать и использовать для выпечки такого же печенья или печенья другой формы (теста остаётся немного, примерно на четыре печенюшки).
Выпекайте печенье в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, 10-12 минут. Печенье останется светлым, не нужно его доводить до румяного цвета. Остудите готовое печенье на решётке.
Шоколад вложите в корнетик или пакетик с зип-застёжкой и растопите в микроволновой печи. Нарисуйте растопленным шоколадом рожки и глазки на каждом печенье. Также оставьте шоколадные капли в том месте, где будут носы оленей.
Пока шоколад не застыл, приложите к точкам шоколада красные конфетки-драже (например, эм-энд-эмс), имитируя носы.
На этапе превращения обычных круглых печенюшек в забавных оленей можно подключать к работе детей. Детям этот процесс однозначно понравится - ещё бы, ведь своими руками они будут создавать съедобные сувениры!
Печенье "Новогодние олени" оставьте до того момента, пока шоколад не застынет полностью. Затем печеньем можно угощать и угощаться.
Приятного аппетита!
Tata4ka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.12.2019, 14:21   #2
Tata4ka
Member
 
Регистрация: 23.08.2018
Сообщений: 37
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 40 раз в 24 сообщениях
Рейтинг мнений:
Имя: Люся
Откуда: Киев
Моя машина: инфинити, белая, механика
Номер: 678
По умолчанию

Вот такой салат можно приготовить на новогодний стол 2020.

Понадобится:

Крабовые палочки - 250 г
Ветчина - 250 г
Сыр твёрдый - 200 г
Яйца - 5 шт.
Майонез - 120 г
Чеснок - 3 зубчика
Соль - по вкусу

Для украшения:

Сыр твёрдый - 2 ломтика
Ветчина - 2 ломтика
Перец чёрный горошком - 6 шт.
Лук зеленый - 3-4 пера
Перец болгарский красный - 10 г

Приготовление:
Подготавливаем все необходимые продукты.
Яйца заливаем водой и отвариваем 10 минут после закипания. Затем заливаем холодной водой и даём остыть.
Ветчину нарезаем кубиками.
Половину сыра также нарезаем небольшими кубиками.
Крабовые палочки нарезаем кубиками.
Яйца очищаем от скорлупы. Три яйца нарезаем кубиками.
Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.
В миске соединяем ветчину, сыр, яйца и крабовые палочки.
Добавляем майонез и чеснок, немного солим. Перемешиваем.
Оставшийся сыр натираем на мелкой тёрке.
В тарелку выкладываем салат, формируя треугольный брусок сыра.
Посыпаем тёртым сыром сверху и по бокам, слегка утрамбовывая сыр (я использовала лопатку).

Для украшения салата сделаем симпатичных мышат (или белых крысят - к Новому году 2020).

Два яйца разрезаем вдоль. Из ломтиков ветчины и сыра вырезаем ушки. Перья лука будут хвостиками, кусочки болгарского перца - носиками, а перец горошком - глазками "грызунов".
С помощью зубочистки и ножа делаем отверстия и надрезы на отварных яйцах и вставляем все заготовки.
Украшаем новогодний салат и подаём к столу.
Tata4ka вне форума   Ответить с цитированием
Получено 3 "Спасибо" для Tata4ka от:
AOR (19.12.2019), geenn (19.12.2019), Лиля (21.12.2019)
Старый 15.09.2020, 18:06   #3
Tata4ka
Member
 
Регистрация: 23.08.2018
Сообщений: 37
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 40 раз в 24 сообщениях
Рейтинг мнений:
Имя: Люся
Откуда: Киев
Моя машина: инфинити, белая, механика
Номер: 678
По умолчанию

Немного времени остается и опять актуальной будет тема - новогодние угощения 2021.
Tata4ka вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.